養(yǎng)生保健
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        春季養(yǎng)養(yǎng)肝
        2013/04/23 17:06:12



        ? ? ? ?古人把農(nóng)歷的一月叫作“首陽(yáng)”、“元陽(yáng)”、“正陽(yáng)”,說(shuō)明了這是陽(yáng)氣生發(fā)的時(shí)節(jié)。雖然這時(shí)寒氣還沒(méi)有退去,但是春天的樣貌已經(jīng)展現(xiàn)出來(lái)了。古書(shū)中有所謂五行五臟養(yǎng)生的理論,認(rèn)為春季和我們的肝臟是相通的,到了春天人們往往會(huì)感覺(jué)身體舒暢,循環(huán)和代謝加快,肝臟也變得活躍起來(lái),但是如果肝臟的火氣太旺了,也會(huì)影響身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)。所謂“肝火旺,易怒”,春天很多人容易上火和著急就是肝火運(yùn)行造成的。


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        ? ? ? ?春天特別講究做一些“中”與“和”的事情,不要偏執(zhí),不要壓抑,這樣才能將憋悶了一冬的氣息發(fā)散出去,以“中”養(yǎng)春,以“和”養(yǎng)春,對(duì)七情六欲的控制和修養(yǎng)極其重要。閱讀、觀(guān)畫(huà)、行書(shū)、賞花都是非常適合春季的活動(dòng),不做違背身心的事情,知足常樂(lè),將心態(tài)調(diào)試到自然平和的狀態(tài)。如果趕上天氣好的時(shí)候,最好能到戶(hù)外盡情地浸潤(rùn)春光,“走出小天地,融入大自然”,這樣也可以在精神上讓肝臟得到最好的調(diào)養(yǎng)。


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        ? ? ? ?春季對(duì)身體有利的食物也多以養(yǎng)肝食材為主,春天的菠菜和秋天的菠菜一樣好吃。菠菜可以疏肝養(yǎng)血,并且富含鈣、鎂、維生素C等成分,菠菜可以用來(lái)煮湯或者制成菠菜肝尖等菜肴。綠豆芽,每個(gè)季節(jié)都能吃到,但尤其適合春季食用,可以算是春天的應(yīng)季食材,在很多地方的春餅、春卷中都會(huì)用到綠豆芽。綠豆芽性味寒涼,可以幫助身體清熱,對(duì)于肝火旺盛的人可以適當(dāng)吃吃綠豆芽,清炒豆芽是好吃又應(yīng)對(duì)節(jié)氣的美味。有人不愛(ài)吃香菜,總覺(jué)得香菜有一股不討喜的味道,其實(shí)香菜可是不錯(cuò)的早春食材,香菜含有豐富的視黃醇、維生素C、維生素A、鉀和鎂。香菜的性味辛溫,可以幫助消化,還能發(fā)汗,對(duì)于春季感冒中的無(wú)汗和停食,都能起到治療作用。



        ? ? ? ?菊花是秋天的花卉,但飲用菊花卻四時(shí)均可,尤其適合春天。因?yàn)榫栈梢詭椭B(yǎng)肝明目,一杯優(yōu)質(zhì)的杭白菊,加上一兩片山楂片和一兩滴蜂蜜,就是一杯不錯(cuò)的菊花飲。菊花泡水不但可以用來(lái)飲用,還可以用來(lái)清洗眼睛,會(huì)讓眼睛更加明亮。沖泡了菊花茶后,不要馬上喝,可以先用它來(lái)熏眼睛,之后再飲用,喝過(guò)之后的菊花也不要馬上扔掉,再?zèng)_泡一次,留著第二天早晨時(shí)漱口,這樣可以最大化地利用菊花養(yǎng)肝清熱明目的作用。



        ? ? ? ?青色的東西都非常適合在春天使用,玉溫潤(rùn)而高雅,特別適合滋養(yǎng)女性。另外,玉也可以用來(lái)養(yǎng)肝和護(hù)肝,因?yàn)橛袷庆顭?、解熱的,可以起到?zhèn)靜神經(jīng)的作用,另外玉的東西最好能佩戴在頸部,這樣與肝平行,對(duì)身體才有好處。


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